Kibou no Oka (希望の丘醸造所)

Пивоварня Kibou no Oka расположена в городе Иванума, префектура Мияги, Япония. Её ассортимент ориентирован на создание крафтового пива, которое сочетается с традиционным местным блюдом — жареным говяжьим языком. Производство сосредоточено на небольших партиях, где применяется свободный подход к выбору рецептур для достижения сбалансированного вкуса. Основной рынок сбыта — локальные рестораны и магазины в регионе Тохоку, что позволяет пивоварне тесно взаимодействовать с местным гастрономическим сообществом.