Island Folk Cider House

Пивоварня Island Folk Cider House расположена в городе Сидней, провинция Новая Шотландия, Канада. Её ассортимент сфокусирован на производстве сидров, включая традиционные сухие, полусладкие и экспериментальные сорта с добавлением местных фруктов и ягод. Производство ориентировано на небольшие партии, что позволяет уделять внимание качеству сырья и контролю вкусового профиля каждого напитка. Основной рынок сбыта продукции — локальные бары, рестораны и магазины в регионе Атлантической Канады.