ID Brew

ID Brew — пивоварня из Софии, Болгария, выпускающая крафтовое пиво в различных современных стилях, включая американские эли, IPA и экспериментальные сорта. Производство сосредоточено на небольших партиях, что позволяет уделять внимание деталям и контролировать качество на каждом этапе. Пивоварня ориентирована в первую очередь на локальный рынок, поставляя свою продукцию в бары и специализированные магазины столицы. Особенностью подхода является использование как классических, так и инновационных ингредиентов для создания сбалансированных вкусовых профилей.