Хоп Меланге

Пивоварня Hop Melange расположена в городе Редондо-Бич, штат Калифорния, США. Её ассортимент сосредоточен на крафтовых сортах с акцентом на хмелевые и экспериментальные стили, включая различные интерпретации IPA и пале-элей. В производстве применяется подход, ориентированный на поиск баланса между классическими рецептурами и современными технологиями. Продукция пивоварни рассчитана в первую очередь на локальные бары и магазины Южной Калифорнии. Отличительной стороной производства является акцент на сочетании разных сортов хмеля для достижения сложных вкусовых профилей.