Хамачи Шузо

Пивоварня Hamachi Shuzo находится в городе Фукуока, Япония. Она производит крафтовое пиво, уделяя особое внимание сочетанию классических европейских стилей, таких как лагеры и эли, с местными ингредиентами. Производственный процесс характеризуется выпуском небольших партий с акцентом на ручной контроль качества на всех этапах. Основная ориентация пивоварни — локальный рынок, её продукцию можно найти в специализированных барах и магазинах префектуры Фукуока.