Granite City Brewery

Пивоварня Granite City Brewery находится в городе Эллсворт, штат Айова, США. Она производит классические эли и лагеры ручной работы, которые подаются в собственных пивных ресторанах. Для обеспечения всех своих заведений используется запатентованная система Fermentus Interruptus, при которой сусло готовится централизованно, а брожение происходит непосредственно на местах. Основной фокус пивоварни сосредоточен на локальном рынке, предлагая свою продукцию в формате пивоварен-ресторанов и на вынос в специальных ёмкостях.