Фармстеад Кидер

Пивоварня Farmstead Cider расположена в городе Джексон, штат Вайоминг, США. Она специализируется на производстве сидра из местных яблок, выращенных в Скалистых горах, и предлагает ассортимент, включающий сухие сорта с дикой ферментацией. Производство ориентировано на небольшие партии и использование забытых сортов яблок, включая высокодубильные крабовые яблоки, что отражает подход, сочетающий уважение к традициям и эксперименты. Согласно описанию, это первая коммерческая сидрерия в Вайоминге за последние сто лет, что указывает на её региональную роль. Продукция ориентирована на местные бары и магазины, а также на региональный рынок.