Фаб Ферменц

Пивоварня Fab Ferments находится в Цинциннати, штат Огайо, США. Она специализируется на производстве сырого комбуча, следуя миссии сохранения традиционных методов ферментации. Ассортимент основан на классических рецептах, без дополнительной деалкоголизации или других изменений конечного продукта. Производство сосредоточено на небольших партиях, что позволяет уделять внимание качеству и традиционным технологиям. Продукция пивоварни ориентирована в первую очередь на локальный рынок Цинциннати и близлежащих районов.