Клауструм Монастеро ди Санта Чиара

Пивоварня Claustrum Monastero di Santa Chiara находится в Италии, в провинции Салерно региона Кампания. Она производит крафтовое пиво, сочетающее классические европейские стили с местными ингредиентами, такими как цитрусовые и травы с побережья Амальфи. Производство расположено на территории монастырской фермы и уделяет внимание ручному труду и небольшим партиям, что обеспечивает контроль качества на каждом этапе. Пивоварня ориентирована на локальный рынок, поставляя свою продукцию в местные бары, рестораны и магазины региона Кампания.