Caledonian Brewing Co.

Пивоварня Caledonian Brewing Co. находится в Эдинбурге, Шотландия. Она производит классические британские стили пива, такие как эли и портеры, с использованием традиционных методов. Производственный процесс сохраняет историческое оборудование, включая уникальные для Европы прямого огня открытые котлы викторианской эпохи, которые до сих пор находятся в коммерческой эксплуатации. Пивоварня ориентирована на локальный и национальный рынок, поставляя свою продукцию в пабы и магазины.