Бровн Ков Бревери

Пивоварня Brown Cow Brewery находится в городе Селби, графство Северный Йоркшир, Англия. Её ассортимент включает классические британские эли, портеры и современные американские стили, такие как IPA и APA. Производство сосредоточено на небольших партиях с акцентом на ручной контроль качества на всех этапах. Основной рынок сбыта — локальные пабы и специализированные магазины в Северном Йоркшире, где пивоварня известна своим подходом к сочетанию традиционных рецептов с экспериментальными ингредиентами.