Brouwerij Boon

Пивоварня Brouwerij Boon находится в бельгийском городе Халле, Фламандский регион. Её ассортимент сфокусирован на традиционных стилях ламбик, гёз и фруктовых сортах, производимых в соответствии с историческими методами региона Пайоттенланд. Производственный подход основан на спонтанном брожении и длительной выдержке в дубовых бочках, что обеспечивает характерный вкусовой профиль. Пивоварня ориентирована как на локальный рынок, так и на экспорт, поддерживая интерес к классическим бельгийским сортам пива.