Бретт Биерхаус

Пивоварня Brett Bierhaus расположена в городе Сан-Паулу, Бразилия. Её ассортимент специализируется на пивных стилях с использованием диких дрожжей и бактерий, таких как бреттаномицеты, что позволяет создавать сазонные и кислые эли с характерной ферментированной сложностью. Производство сосредоточено на небольших партиях с длительной выдержкой, что обеспечивает стабильное развитие вкусового профиля каждого напитка. Продукция пивоварни ориентирована в первую очередь на локальный рынок специализированных баров и магазинов Сан-Паулу, предлагая ценителям альтернативу традиционным сортам пива.