Брауереи Симон

Пивоварня Brauerei Simon расположена в городе Лауф-ан-дер-Пегниц, Бавария, Германия. Предприятие специализируется на выпуске классических баварских сортов, включая традиционные лагеры и пшеничное пиво, следуя рецептуре, сформированной ещё в XIX веке. Производство ориентировано на стабильное качество и сохранение ручных методов варки, что позволяет поддерживать вкус, характерный для региональных частных пивоварен. Продукция Brauerei Simon рассчитана в первую очередь на локальный рынок — местные бары, рестораны и магазины в окрестностях Лауфа.