Брассерие Ла Канаилле

Brasserie La Canaille находится во французском городке Сай-су-Кузан в регионе Овернь-Рона-Альпы. Пивоварня производит крафтовое пиво, включая классические французские стили и современные интерпретации, такие как сезонные эли и специальные сорта. Производство сосредоточено на небольших партиях, что позволяет уделять внимание качеству ингредиентов и процессу варки. Основной рынок сбыта — локальные бары и магазины в регионе, а также прямые продажи посетителям пивоварни.