Брассерие ду Чевелу

Brasserie du Chevelu находится во французском городе Вильбур в регионе Центр — Долина Луары. Пивоварня производит крафтовое пиво, включая классические французские стили и современные интерпретации, такие как сезонные эли и ферментированные сорта. Производство сосредоточено на небольших партиях с акцентом на ручной труд и использование местных ингредиентов, что обеспечивает контроль качества на каждом этапе. Основной сбыт продукции ориентирован на локальный рынок, включая региональные бары, рестораны и специализированные магазины, что позволяет поддерживать прямое взаимодействие с потребителями.