Брассерие ду Боулоннаис

Brasserie du Boulonnais — пивоварня, расположенная в регионе Булонне на севере Франции. Её ассортимент включает традиционные для региона сорта, такие как биттеры и сезонные эли, с акцентом на местные ингредиенты. Производство сосредоточено на небольших партиях, что позволяет уделять внимание деталям и стабильности вкуса. Пивоварня ориентирована на локальный рынок, поставляя свою продукцию в региональные бары и специализированные магазины.