Брассерие де Блаугиес

Пивоварня Brasserie de Blaugies находится в бельгийском городе Дур, Валлония. Это небольшая семейная пивоварня, выпускающая традиционные для региона сорта, такие как сезонные эли и другие бельгийские стили. Производство сосредоточено на классических методах, включая вторичную ферментацию в бутылке без фильтрации, что обеспечивает характерную для этих сортов сложность. Основной продукцией пивоварни являются непастеризованные и нефильтрованные бутылочные сорта, ориентированные на локальный рынок и ценителей традиционного бельгийского пивоварения.