Боисе Бооч Бревери

Пивоварня Boise Booch Brewery находится в городе Бойсе, штат Айдахо, США. Её ассортимент сосредоточен на производстве комбучи — ферментированного чайного напитка, который часто включает фруктовые и травяные добавки. Производство ориентировано на небольшие партии с акцентом на натуральные ингредиенты и процесс естественного брожения. Основным рынком сбыта для пивоварни являются локальные магазины здорового питания и кафе в районе Бойсе.