Блэк Диамонд Фарм

Пивоварня Black Diamond Farm находится в городе Трумансбург, США, и специализируется на производстве крафтового сидра из собственных яблок. Ассортимент включает сидры, созданные из различных фруктов, с акцентом на традиционные сорта яблок, которые собирают с августа по декабрь. Производство ориентировано на небольшие партии, где основное внимание уделяется контролю качества на всех этапах — от выращивания сырья до ферментации. Продукция пивоварни представлена в основном на локальном рынке, в региональных магазинах и на самой ферме.