Бивако Бревери

Пивоварня Biwako Brewery расположена в Японии, в регионе, прилегающем к озеру Бива. Её ассортимент включает в себя классические европейские стили, такие как пшеничные эли и портеры, а также пиво с использованием местных ингредиентов. Производство сосредоточено на небольших партиях с акцентом на ручной контроль качества на всех этапах. Пивоварня ориентирована на локальный рынок, поставляя свою продукцию в бары и специализированные магазины префектуры Сига.