Биррификио Брутон

Пивоварня Birrificio Brùton расположена в тосканской коммуне Сан-Кассиано-ди-Мориано, недалеко от Лукки, в Италии. Её название отсылает к древнему критскому напитку из ферментированного зерна, что отражено в стилизованном логотипе с головой быка. Ассортимент пивоварни включает крафтовое пиво, в котором сочетаются классические европейские стили и экспериментальные рецепты, разработанные с вниманием к качеству. Производство ориентировано на небольшие партии, что позволяет сохранять стабильность вкуса и гибкость в создании новых сортов. Продукция представлена преимущественно в локальных барах и магазинах региона Тоскана, а также в других частях Италии.