Big Thorn Farm & Brewery

Пивоварня Big Thorn Farm & Brewery расположена в городе Джорджтаун, штат Иллинойс, США. Её ассортимент включает фермерские эли и сезонные сорта, производимые с использованием собственного урожая и солода от местного поставщика. Производство ведётся на солнечной энергии, а естественное карбонирование происходит в земляном погребе, что является отличительной стороной пивоварни. Основной фокус компании направлен на локальный рынок, предлагая продукцию в собственной таверне и на фермерских рынках региона.