Бир Кобо Шинджуку

Пивоварня Beer Kobo Shinjuku расположена в Токио, Япония, и предлагает ассортимент крафтового пива, включая классические стили, такие как пилснеры и эли, а также сезонные и экспериментальные сорта. Производство сосредоточено на небольших партиях, что позволяет уделять внимание деталям и контролю качества на каждом этапе. Пивоварня ориентирована в первую очередь на локальный рынок, поставляя свою продукцию в собственные бары и партнёрские заведения в районе Синдзюку. Особенностью является использование собственного солода, который производится непосредственно на пивоварне для некоторых линеек пива.