Баркаизтеги Толаре Сагардотегиа

Пивоварня Barkaiztegi Tolare Sagardotegia находится в Мартутене, автономном сообществе Страна Басков в Испании. Основу её ассортимента составляют традиционные баскские сидры, производимые по старинным методам, а также крафтовое пиво, которое часто сочетает местные ингредиенты с классическими стилями. Производство сосредоточено на небольших партиях, что позволяет уделять внимание каждому этапу, от выбора сырья до ферментации. Пивоварня ориентирована на локальный рынок, поставляя свою продукцию в региональные бары, рестораны и специализированные магазины.