Балле Пердуе

Balle Perdue — канадская пивоварня, расположенная в городе Шербрук, провинция Квебек. Ассортимент варьируется от классических европейских лагеров до экспериментальных крафтовых стилей, с акцентом на сбалансированный вкус и стабильное качество. Производство ведётся небольшими партиями, что позволяет уделять внимание каждому этапу варки и контролировать свежесть напитков. Продукция ориентирована на локальный рынок, поставляясь в бары и магазины региона, а одним из принципов работы является использование местных ингредиентов для поддержки местных производителей.