Balance Brewing & Blending

Balance Brewing & Blending — это пивоварня, расположенная в Манчестере, Англия. Её ассортимент сосредоточен на смешанных культурах, а также на диких и кислых элях, которые проходят ферментацию в бочках. Производство уделяет внимание экспериментам с ингредиентами, включая использование дикорастущих растений, и предлагает веганские напитки. Пивоварня ориентирована на локальный рынок, поставляя свою продукцию в специализированные бары и магазины города.