Фрасер'с Фолли

Пивоварня Fraser's Folly находится в ЮАР, в городе Бредасдорп, Западно-Капской провинции. Она предлагает ассортимент крафтового пива, в котором сочетаются классические стили и современные интерпретации, включая эли и лагеры. Производство сосредоточено на небольших партиях с акцентом на экспериментальные рецептуры и использование местных ингредиентов, где заметно влияние опыта основателя в виноделии. Пивоварня ориентирована в первую очередь на локальный рынок и гостей винодельческого региона, а её особенностью является расположение на территории винодельческой фермы Black Oystercatcher, что определяет уникальный контекст для дегустации.