Hop Capital Brewing

Hop Capital Brewing находится в городе Якима, штат Вашингтон, США, в регионе, известном как крупнейший производитель хмеля в Северной Америке. Пивоварня предлагает ассортимент крафтового пива, где основное внимание уделяется современным стилям, таким как IPA и пале-эли, чтобы подчеркнуть местное сырье. Производство сосредоточено на небольших партиях, что позволяет гибко работать с разнообразными хмелевыми профилями и обеспечивать свежесть продукции. Пивоварня ориентирована в первую очередь на локальный рынок, поставляя свою продукцию в бары и магазины долины Якима и близлежащих районов.