Xylem Cider Works

Пивоварня Xylem Cider Works находится в городе Шервуд, штат Орегон, США, и специализируется на производстве сидра. Ассортимент включает традиционные и современные вариации, такие как сухие, полусухие и ароматизированные сидры, которые производятся из местных сортов яблок. Основное внимание уделяется небольшим партиям и контролю качества на всех этапах, от выбора фруктов до ферментации. Продукция ориентирована на локальный рынок и доступна в собственной дегустационной комнате, а также в избранных барах и магазинах региона.