Wiper And True

Пивоварня Wiper and True находится в Бристоле, Англия. Её ассортимент включает крафтовое пиво, с акцентом на классические стили, такие как пейл-эль и стаут, а также на сезонные и экспериментальные сорта. Производство сосредоточено на небольших партиях с вниманием к качеству ингредиентов и процессу ферментации. Пивоварня ориентирована в первую очередь на локальный рынок Бристоля и юго-запада Англии, поставляя продукцию в местные бары и специализированные магазины. Отличительной стороной пивоварни является наличие отдельного цеха для выдержки пива в бочках и экспериментов со смешанной ферментацией.