Вестерхам Бревери Компани Лтд.

Westerham Brewery Company Ltd. находится в городе Уэстерхэм, графство Кент, Англия. Пивоварня производит крафтовое пиво, в ассортименте которого преобладают традиционные английские эли, включая возрождённые рецептуры исторической местной пивоварни Black Eagle. Производственный подход основан на использовании локальных ингредиентов, таких как кентский хмель и вода из местных источников, а также на работе с небольшими партиями. Основной фокус пивоварни направлен на снабжение локального рынка, включая пабы и магазины в графстве Кент, с целью сокращения логистических цепочек. Отличительной стороной производства является использование оригинальных дрожжевых штаммов, рекультивированных из исторической пив