Вулкан Брауереи

Пивоварня Vulkan Brauerei расположена в немецком городе Мендиг, земля Рейнланд-Пфальц. Её ассортимент включает традиционные немецкие сорта пива, такие как лагеры и пшеничное пиво, а также сезонные и специальные выпуски. В производстве применяется классическая технология верхового и низового брожения с акцентом на стабильное качество и использование местных ингредиентов. Отличительной стороной пивоварни является её расположение в регионе, известном вулканической почвой, что находит отражение в названии и некоторых особенностях воды. Продукция ориентирована преимущественно на локальные бары и магазины Мендига и окрестностей.