Vermeersch

Пивоварня Vermeersch находится в бельгийском городе Малдегем, Фламандский регион. Её ассортимент сосредоточен на спонтанном брожении и представляет собой авторские купажи ламбиков, закупленных на других производствах, с добавлением местных фруктов. Проект позиционируется как экспериментальный, где каждая партия — это небольшая серия, созданная в результате творческого подхода к смешиванию и вторичной ферментации. Основной фокус пивоварни направлен на локальный рынок ценителей бельгийских традиций и современных интерпретаций спонтанно-ферментированного пива.