Се Соур Ноте Бревинг

Пивоварня The Sour Note Brewing находится в городе Хаммонд, штат Индиана, США. Основу её ассортимента составляют кислые сорта пива, включая гозе, ламбики и фруктовые сорта, а также ряд классических элей. Производство сосредоточено на небольших партиях, что позволяет уделять внимание сложной ферментации и контролю кислотности. Пивоварня ориентирована на локальный рынок, поставляя продукцию в собственный тапрум и специализированные магазины региона.