Се Монк’с Келлар

Пивоварня The Monk’s Cellar находится в городе Розвилл, Калифорния, США. Её ассортимент включает в себя бельгийские стили пива, такие как траппистские эли и сезонные сорта, а также современные крафтовые интерпретации. Производство сосредоточено на небольших партиях с вниманием к традиционным методам ферментации и качеству ингредиентов. Пивоварня ориентирована на локальный рынок, поставляя продукцию в собственный ресторан и бары города, создавая атмосферу, вдохновлённую европейскими монастырскими традициями.