Се Кернел Бревери

Пивоварня The Kernel находится в Лондоне, Англия. Её ассортимент включает пале-эли, IPA, а также классические лондонские портеры и стауты. Подход к производству основан на принципах простоты и баланса, а внимание уделяется как хмелевым профилям и солодовой сложности, так и экспериментам со смешанной ферментацией и выдержкой в бочках. Пивоварня ориентирована на локальный рынок, а её особенностью является розлив пива в бутылки без пастеризации, что позволяет напитку развиваться после розлива.