The Cider House

Пивоварня The Cider House расположена в Ванкувере, Канада, и специализируется на производстве сидра, предлагая как классические сухие и полусухие варианты, так и экспериментальные сорта с добавлением местных ягод и фруктов. Производство сосредоточено на небольших партиях, что позволяет уделять внимание контролю качества на каждом этапе, от отбора яблок до финальной ферментации. Ассортимент регулярно обновляется сезонными предложениями, отражающими доступность регионального сырья. Основной фокус пивоварни направлен на локальный рынок, её продукцию можно найти в специализированных барах и магазинах Ванкувера и провинции Британская Колумбия.