Суммерланд Херитаге Сидр Компани

Summerland Heritage Cider Company находится в городе Саммерленд, провинция Британская Колумбия, Канада. Это семейная сидроварня, основанная на ферме, которая производит крафтовый сидр из собственных яблок европейских сидровых сортов, что придаёт напиткам характерную танинную структуру и сложность. Производство полностью локализовано на ферме, включая сбор урожая, отжим сока, ферментацию и розлив. Основной фокус компании направлен на локальный рынок и региональные точки продаж, предлагая потребителям продукт с прослеживаемым происхождением сырья.