Суммерхилл Бревинг

Пивоварня Summerhill Brewing находится в городе Локк, штат Нью-Йорк, США. Её ассортимент включает разнообразные эли и сезонные сорта, созданные вручную небольшими партиями. Производство ориентировано на использование собственного урожая фруктов, трав и хмеля, а также других локальных продуктов, что подчёркивает связь с сельскохозяйственным сообществом региона. Пивоварня поставляет свою продукцию прежде всего на локальный рынок, обслуживая близлежащие бары и магазины, а также принимает гостей в собственном дегустационном зале.