Страттлиген Биер

Пивоварня Strättligen Bier находится в городе Тун, Швейцария. Она специализируется на производстве исключительно верхового брожения, предлагая ассортимент элей и других крафтовых стилей. Производство организовано как хобби-проект с акцентом на небольшие партии от 20 до 160 литров, что позволяет уделять внимание каждой варке. Основная деятельность пивоварни — это работа по заказу и прямые продажи на местных фестивалях, что определяет её ориентацию на локальный рынок и непосредственное взаимодействие с потребителями.