Спенкер Бревери

Пивоварня Spencer Brewery расположена в городе Спенсер, штат Массачусетс, США. Это первая и единственная траппистская пивоварня в Америке, основанная монахами-цистерцианцами, которая производила аутентичные траппистские эли в соответствии с многовековыми монастырскими традициями. Основу её ассортимента составляли классические бельгийские стили, такие как траппистский эль, с акцентом на сбалансированный вкус и традиционные методы брожения. Пивоварня ориентировалась на национальный и международный рынок, представляя американскую интерпретацию знаменитых монастырских пивных традиций.