Соус Хилл Сидр

South Hill Cider находится в городе Итака, США. Пивоварня производит сидры, используя яблоки из дикорастущих деревьев, заброшенных садов и специальных сортов для сидра. В производстве применяются традиционные методы, направленные на создание сбалансированных напитков, которые отражают терруар региона Фингер-Лейкс. Основное внимание уделяется качеству и индивидуальности каждой партии, а продукция ориентирована на локальный и региональный рынок.