Соннен-Брау Мурсбач
Sonnen-Brau Mursbach
Germany — Mürsbach, Bayern
Пивоварня Sonnen-Bräu находится в Мюрсбахе, Германия, в регионе Бавария. Её ассортимент включает классическое келлербир, вайценбир и сезонные специальные варки, которые меняются каждые 4–6 недели, например, дымное пиво или светлый бок. Производство сохраняет традиционные методы, включая нагрев варочного котла дровами, открытое брожение и длительное созревание пива не менее четырёх недель в старинных сводчатых погребах. Основным рынком сбыта является локальный, а пиво разливается преимущественно в кеги и потребляется свежим непосредственно в пивоварне или связанных с ней заведениях.