Словбурн Бревинг Ко-оп

Slowburn Brewing Co-op находится в датском городе Альбертслунде, на территории бывшей тюрьмы Вридслёселилле. Пивоварня производит крафтовое пиво, включая современные интерпретации классических стилей, таких как IPA и портеры, а также сезонные экспериментальные сорта. Производство организовано как рабочий кооператив, что подразумевает коллективное управление и внимание к локальному сообществу через регулярные мероприятия, объединяющие искусство, музыку и науку. Основной фокус пивоварни направлен на локальный рынок Копенгагена и его окрестностей, снабжая крафтовыми напитками местные бары и магазины.