Саинт Джамес

Пивоварня Saint James расположена в одноимённом городе на Лонг-Айленде, штат Нью-Йорк, США. Она имеет статус сертифицированной фермерской пивоварни штата, что определяет её подход к производству: основой ассортимента становятся крафтовые эли и пиво, созданные с использованием местного сырья от нью-йоркских фермеров. Производство ориентировано на небольшие партии и сочетает старинные пивоваренные техники с собственными разработками, включая культивацию фирменных дрожжевых штаммов. Пивоварня ориентирована в первую очередь на локальный рынок, поставляя продукцию в бары и магазины Лонг-Айленда и близлежащих районов.