Settle Down Beer

Пивоварня Settle Down Beer находится в городе Гилрой, штат Калифорния, США. Её ассортимент включает как классические стили — лагеры, пилснеры, эли и стауты, — так и экспериментальные сорта с нестандартными вкусовыми сочетаниями. Подход к производству характеризуется вниманием к небольшим партиям и готовностью к смелым купажам, что позволяет создавать пиво с оригинальным вкусовым профилем. Пивоварня ориентирована преимущественно на локальный рынок, поставляя продукцию в собственный тапрум и местные торговые точки в историческом центре города.