Роостер Бревинг Ко

Пивоварня Rooster Brewing Co находится в городе Парис, штат Кентукки, США. Её ассортимент специализируется на бельгийских стилях, пиве выдержанном в бочках и диких кислых элях. Производство сосредоточено на небольших партиях, что позволяет уделять внимание сложным технологиям, таким как бочковая выдержка и спонтанное брожение. Пивоварня ориентирована на локальный рынок, поставляя свою продукцию в заведения и магазины в центре города, где она занимает историческое здание конца XIX века.