Ред Стар Комбуча

Red Star Kombucha — это пивоварня, расположенная в городе Питтсбург, штат Пенсильвания, США. Основу её ассортимента составляют разнообразные комбучи, которые производятся с использованием традиционных методов ферментации. Пивоварня ориентирована на локальный рынок, поставляя свою продукцию в кафе, специализированные магазины и на фермерские рынки в пределах города и его окрестностей. Особенностью производства является использование органического чая и тщательный контроль за процессом ферментации для получения сбалансированного вкуса.