Реал Каск Бревинг

Real Cask Brewing находится в Ванкувере, Канада, и специализируется исключительно на производстве традиционного британского эля верхового брожения, подаваемого непосредственно из кега без дополнительной газации. Пивоварня фокусируется на исторических британских стилях, таких как горькое, портер и стаут, которые требуют особого подхода к созреванию и розливу. Производство ориентировано на небольшие партии, что позволяет уделять внимание каждому этапу, от варки до финальной выдержки в подвале. Основной рынок сбыта — локальные пабы и специализированные бары Ванкувера, ценящие аутентичность и традиционные методы пивоварения.